NUTRIÇÃO

  • Duração do Curso: 8 semestres
  • Modalidade: BACHARELADO
  • Período: MATUTINO / NOTURNO
  • Matriz Curricular
  • Campus: ANÁLIA FRANCO / PAULISTA /
    SÃO MIGUEL
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COORDENAÇÃO

Ligia Lopes Simoes Baptista

Doutora em Ciências pela Faculdade de Saúde Pública da USP, Mestre em Nutrição Humana Aplicada - PRONUT (FEA/FSP/FCF) pela USP, Especialista em Fisiologia do Exercício pela UNIFESP. Possui Licenciatura Plena em Nutrição pela FATEC-SP e Graduação em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo.

Sobre o curso de NUTRIÇÃO

Já dizia o dito popular: você é aquilo que você come. Sim, porque sem a energia fornecida pelos alimentos, o corpo não funciona nem se desenvolve. E agora que você quer fazer a faculdade de Nutrição, vai poder comprovar que a ingestão equilibrada de nutrientes garante disposição e boa saúde, e aprender tudo sobre os alimentos, os tipos, as boas práticas de manipulação, higiene e conservação. Logo estará apto a prestar assistência alimentar e nutricional a grupos ou indivíduos sadios ou enfermos. Durante o curso de Nutrição na Universidade Cruzeiro do Sul, você participa de projetos gratuitos de assistência, orientação e consultoria nutricional a empresas, comunidade, gestantes, materno-infantil e atletas.

NUTRIÇÃO - Mercado de Trabalho

Alimentação natural, orgânica, dietas sem glúten, sem lactose, alimentação vegetariana e nutrição esportiva são alguns dos assuntos muito falados atualmente, não é mesmo? A cada dia mais as pessoas sentem a necessidade de criar hábitos alimentares saudáveis, buscando uma boa qualidade de vida através da nutrição e saúde. Por conta disso, o mercado vem se desenvolvendo com muita frequência. Sem contar que o campo de atuação do profissional com graduação em Nutrição vem se ampliado bastante nos últimos anos.Nos primórdios da profissão, o nutricionista atuava principalmente em consultórios e hospitais. Com o passar do tempo, o profissional passou a atuar em peso em indústrias de alimentos, cozinhas industriais, setores administrativos e até mesmo no marketing. O Conselho Federal de Nutricionistas classifica sete áreas de atuação: alimentação coletiva, clínica, saúde coletiva, docência, indústria de alimentos, nutrição em esportes e marketing na área de alimentação.

 

Diferenciais do curso de NUTRIÇÃO da Universidade Cruzeiro do Sul

A faculdade de Nutrição da Cruzeiro do Sul foi eleita a 2ª melhor da cidade de São Paulo, 7ª do estado de São Paulo e 13ª do Brasil segundo o CPC 2016. Todo esse reconhecimento é graças à grade curricular moderna, completa e atualizada, que acompanha os avanços e tendências da Nutrição no País e no mundo, além de possuir disciplinas com conteúdo integrado. Dessa forma, você será melhor preparado para os reais desafios da profissão desde o primeiro semestre do curso de graduação . Na faculdade de Nutrição recursos não faltarão: laboratórios multidisciplinares e específicos montados com equipamentos de primeira linha; corpo docente 100% titulado de mestres e doutores; metodologia afinada com as diretrizes do MEC, com foco em ensino, pesquisa e extensão; desenvolvimento de competências, habilidades e atitudes compatíveis com as diversas atividades profissionais previstas; estímulo às monitorias e à iniciação científica, e participação em atividades complementares, como palestras, workshops, jornadas e semanas culturais, semanas acadêmicas, visitas técnicas, etc. As feiras de saúde sempre fazem sucesso, pois é quando os alunos têm oportunidade de interagir com a comunidade e passar orientações sobre práticas alimentares saudáveis, dicas de aproveitamento de alimentos, cuidados com higiene e manipulação de objetos na cozinha, entre outros assuntos. E mais ainda: na Empresa Júnior, você terá a oportunidade de colocar em prática os conhecimentos adquiridos ao longo do curso e participar ativamente dos processos de consultoria empresarial, ou seja, poderá desenvolver projetos para organizações com ou sem fins lucrativos. Isso significa diagnosticar problemas e propor soluções e melhorias, criar estratégias para cada cliente e negócio, implementar as propostas, monitorar e avaliar os resultados. Por fim, na Cruzeiro do Sul você pode garantir uma bolsa integral durante todo a sua Faculdade de Nutrição!

Informações Complementares

No período Matutino, o curso de Nutrição ocorre das 7h30 às 11h. Já o Noturno, das 18h40 às 22h10. Nos dois últimos semestres do curso, o Estágio Curricular Supervisionado é obrigatório nas entidades parceiras da Universidade, nos períodos matutino ou vespertino, além da elaboração do TCC.



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