Nutrição Clínica Funcional
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Capacitar o profissional Nutricionista para reconhecer e instituir o Diagnóstico e o Tratamento Nutricional centrado no paciente, conforme as características bioquímicas e metabólicas dos desequilíbrios nutricionais desencadeantes dos processos patológicos, visando à promoção, manutenção e recuperação da saúde, vendo a “PESSOA” como um ser inteiro em seus aspectos fisiológicos, emocionais, sociais e de essência humana.
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