NUTRIÇÃO

  • Duração do Curso: 8 semestres
  • Modalidade: BACHARELADO
  • Período: MATUTINO / NOTURNO
  • Matriz Curricular
  • Campus: ANÁLIA FRANCO
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COORDENAÇÃO

LIGIA LOPES SIMOES BAPTISTA

Mestre em Ciências da Saúde, Especialista em Fisiologia do Exercício, Bacharel em Nutrição.

Sobre o curso

Você é aquilo que você come, já dizia o dito popular. Sim, porque sem a energia fornecida pelos alimentos, o corpo não funciona nem se desenvolve. E agora que você quer fazer o curso de Nutrição, vai poder comprovar que a ingestão equilibrada de nutrientes garante disposição e boa saúde, e aprender tudo sobre os alimentos, os tipos, as boas práticas de manipulação e higiene, conservação. Logo estará apto a prestar assistência alimentar e nutricional a grupos ou indivíduos sadios ou enfermos. Durante o curso, você participa de projetos gratuitos de assistência, orientação e consultoria nutricional a empresas, comunidade, gestantes, materno-infantil e atletas.

Mercado de Trabalho

As oportunidades de trabalho? Nas três grandes áreas de atuação: clínica; administração e serviços de alimentação e nutrição; e saúde pública. Em hospitais, consultórios de nutrição e dietética, academias de ginástica, institutos para idosos, spas, clubes esportivos, restaurantes, hotéis, buffets, cruzeiros marítimos, alimentação militar, escolas, na Vigilância em Saúde/Sanitária e em serviços de home-care.

 

Diferenciais

Tomando por base que a alimentação e a nutrição são fundamentais para a promoção, manutenção e recuperação da saúde, além da prevenção de doenças, neste curso você verá como contribuir para a melhoria da qualidade de vida, com vistas à segurança alimentar e à atenção dietética. Recursos não faltarão: laboratórios multidisciplinares e específicos montados com equipamentos de primeira linha; corpo docente 100% titulado de mestres e doutores; metodologia afinada com as diretrizes do MEC, com foco em ensino, pesquisa e extensão; desenvolvimento de competências, habilidades e atitudes compatíveis com as diversas atividades profissionais previstas; estímulo às monitorias e à iniciação científica, e participação em atividades complementares, como palestras, workshops, jornadas e semanas culturais, semanas acadêmicas, visitas técnicas, etc. As feiras de saúde sempre fazem sucesso, pois é quando os alunos têm oportunidade de interagir com a comunidade e passar orientações sobre práticas alimentares saudáveis, dicas de aproveitamento de alimentos, cuidados com higiene e manipulação de objetos na cozinha, entre outros assuntos.E mais ainda: na Empresa Júnior, você terá a oportunidade de colocar em prática os conhecimentos adquiridos ao longo do curso e participar ativamente dos processos de consultoria empresarial, ou seja, poderá desenvolver projetos para organizações com ou sem fins lucrativos. Isso significa diagnosticar problemas e propor soluções e melhorias, criar estratégias para cada cliente e negócio, implementar as propostas, monitorar e avaliar os resultados.Esse cuidado com o ensino e a aprendizagem gera alguns dos importantes indicadores de qualidade, por exemplo, nota 4 de reconhecimento pelo MEC; nota 4 (escala de 1-5) nos últimos resultados do CPC/ENADE (2010 e 2014); e novamente três estrelas no Guia do Estudante em 2016.

Informações Complementares

Matutino das 7h30 às 11h e Noturno das 18h40 às 22h10. Nos dois últimos semestres do curso, Estágio Curricular Supervisionado obrigatório nas entidades parceiras da Universidade, nos períodos matutino ou vespertino, além da elaboração do TCC.



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