Clínica Escola de Nutrição leva educação alimentar à SIPAT da Expresso Planalto
Ação ampliou conhecimentos dos colaboradores sobre cuidados com a segurança e a qualidade dos alimentos
A alimentação segura também integra a prevenção no ambiente de trabalho. No dia 25 de setembro, estudantes do 8º semestre do curso de Nutrição da Universidade Cruzeiro do Sul – Campus São Miguel participaram do encerramento da Semana Interna de Prevenção de Acidentes do Trabalho (SIPAT) da Expresso Planalto, integrante do Grupo CSC – Transporte e Logística.
A atividade foi realizada na unidade da empresa localizada em Itaquaquecetuba (SP), e contou com a participação dos estudantes acompanhados pela nutricionista Márcia. A Profa. Me. Tatiana Imperio de Freitas Souza,coordenadora do curso de Nutrição da Universidade Cruzeiro do Sul informou que a atividade foi um sucesso.
Com o tema “Alimentação segura me ajuda a trabalhar seguro”, a ação buscou ampliar os conhecimentos dos colaboradores sobre cuidados essenciais com a segurança e a qualidade dos alimentos. A proposta estabeleceu uma relação direta entre práticas alimentares adequadas, prevenção e qualidade de vida no cotidiano profissional.
Para os estudantes, a participação representou uma experiência de educação alimentar e nutricional em ambiente corporativo, aproximando os conhecimentos construídos durante a graduação de situações concretas de atuação profissional. O contato com os trabalhadores também favoreceu comunicação, orientação e troca de conhecimentos.
A iniciativa evidencia a dimensão extensionista da formação ao levar o conhecimento acadêmico para além do Campus e colocá-lo a serviço da promoção da saúde. A atividade relaciona-se especialmente aos ODS 3 – Saúde e Bem-Estar, ODS 4 – Educação de Qualidade e ODS 8 – Trabalho Decente e Crescimento Econômico, articulando formação profissional, prevenção e cuidado no mundo do trabalho.
