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Nutrição

Nutrição


Notas e Avaliações

Conceito 4 na classificação do MEC

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Conceito do curso

Conceito fundamentado nos critérios de avaliação do MEC.

Duração

Duração

8 Semestres

Formação

Formação

Bacharelado

Aula

Aula

Presencial

Campus
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Campus

São Miguel

Campus

Anália Franco

Campus

Guarulhos

Campus

Paulista

Turno

Turno

Matutino ou Noturno

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Sobre o nosso curso


Conheça Nosso Jeito de Ensinar, modalidades e metodologias.

Já dizia o dito popular: você é aquilo que você come. Sim, porque sem a energia fornecida pelos alimentos, o corpo não funciona nem se desenvolve.

E agora que você quer fazer a faculdade de Nutrição, vai poder comprovar que a ingestão equilibrada de nutrientes garante disposição e boa saúde, e aprender tudo sobre os alimentos, os tipos, as boas práticas de manipulação, higiene e conservação.

Logo estará apto a prestar assistência alimentar e nutricional a grupos ou indivíduos sadios ou enfermos.

Durante o curso de Nutrição na Universidade Cruzeiro do Sul, você participa de projetos gratuitos de assistência, orientação e consultoria nutricional a empresas, comunidade, gestantes, materno-infantil e atletas.

Duração do curso

O curso de Nutrição tem duração de oito (8) semestres, quer dizer, quatro (4) anos de estudos. Ao final do curso, o aluno se qualifica para orientar e prescrever dietas individuais ou de grupo, selecionar fornecedores e supervisionar a preparação dos alimentos.

Veja a Duração do curso

Mensalidade do curso

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Precisa de uma ajuda para pagar? Saiba mais.

Informações complementares


No período Matutino, o curso de Nutrição ocorre das 7h30 às 11h. Já o Noturno, das 18h40 às 22h10. Nos dois últimos semestres do curso, o Estágio Curricular Supervisionado é obrigatório nas entidades parceiras da Universidade, nos períodos matutino ou vespertino, além da elaboração do TCC.

Coordenação do Curso


Ligia Lopes Simoes Baptista

Ligia Lopes Simoes Baptista

Ver Currículo Lattes
Doutora em Ciências pela Faculdade de Saúde Pública da USP, Mestre em Nutrição Humana Aplicada - PRONUT (FEA/FSP/FCF) pela USP, Especialista em Fisiologia do Exercício pela UNIFESP. Possui Licenciatura Plena em Nutrição pela FATEC-SP e Graduação em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo.

Mercado de Trabalho

Nutrição


Alimentação natural, orgânica, dietas sem glúten, sem lactose, alimentação vegetariana e nutrição esportiva são alguns dos assuntos muito falados atualmente, não é mesmo?

A cada dia mais as pessoas sentem a necessidade de criar hábitos alimentares saudáveis, buscando uma boa qualidade de vida através da nutrição e saúde.

Por conta disso, o mercado vem se desenvolvendo com muita frequência. Sem contar que o campo de atuação do profissional com graduação em Nutrição vem se ampliando bastante nos últimos anos.

Nos primórdios da profissão, o nutricionista atuava principalmente em consultórios e hospitais.

Com o passar do tempo, o profissional passou a atuar em peso em indústrias de alimentos, cozinhas industriais, setores administrativos e até mesmo no marketing.

O Conselho Federal de Nutricionistas classifica sete áreas de atuação:

  • Alimentação coletiva;
  • Clínica;
  • Saúde coletiva;
  • Docência;
  • Indústria de alimentos;
  • Nutrição em esportes e marketing na área de alimentação.

Áreas de atuação

O curso de Nutrição prepara profissionais capazes de investigar e ajudar na relação do ser humano com a alimentação, para que se preserve a sua saúde durante toda a vida.

É uma profissão que tem tudo a ver com vida saudável, qualidade de vida e consciência a respeito daquilo que a gente come.

  • Nutrição Clínica;
  • Nutrição Hospitalar;
  • Nutrição esportiva;
  • Indústria de alimentos;
  • Saúde coletiva;
  • Gastronomia.
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Observações Adicionais


Ocasionalmente poderão ocorrer aulas aos sábados ou em outros horários alternativos.

Diferenciais

do Curso de Nutrição na Cruzeiro do Sul


Todos o reconhecimento da faculdade de Nutrição da Cruzeiro do Sul é graças à grade curricular moderna, completa e atualizada, que acompanha os avanços e tendências da Nutrição no País e no mundo, além de possuir disciplinas com conteúdo integrado.

Dessa forma, você será melhor preparado para os reais desafios da profissão desde o primeiro semestre do curso de graduação. Na faculdade de Nutrição recursos não faltarão:

  • Laboratórios multidisciplinares e específicos montados com equipamentos de primeira linha;
  • Corpo docente 100% titulado de mestres e doutores;
  • Metodologia afinada com as diretrizes do MEC, com foco em ensino, pesquisa e extensão;
  • Desenvolvimento de competências, habilidades e atitudes compatíveis com as diversas atividades profissionais previstas;
  • Estímulo às monitorias e à iniciação científica, e participação em atividades complementares, como palestras, workshops, jornadas e semanas culturais, semanas acadêmicas, visitas técnicas, etc.

As feiras de saúde sempre fazem sucesso, pois é quando os alunos têm oportunidade de interagir com a comunidade e passar orientações sobre práticas alimentares saudáveis, dicas de aproveitamento de alimentos, cuidados com higiene e manipulação de objetos na cozinha, entre outros assuntos.

E mais ainda: na Empresa Júnior, você terá a oportunidade de colocar em prática os conhecimentos adquiridos ao longo do curso e participar ativamente dos processos de consultoria empresarial, ou seja, poderá desenvolver projetos para organizações com ou sem fins lucrativos.

Isso significa diagnosticar problemas e propor soluções e melhorias, criar estratégias para cada cliente e negócio, implementar as propostas, monitorar e avaliar os resultados.

Por fim, na Cruzeiro do Sul você pode garantir uma bolsa integral durante todo a sua Faculdade de Nutrição!

Ferramentas tecnológicas

O uso de ferramentas tecnológicas aplicadas à educação é uma realidade em nossos cursos presenciais, em que até 40% das disciplinas dos cursos presenciais podem ser realizadas de forma on-line (Portaria MEC nº 2117, de 06/12/19). Além de oferecer ao aluno a flexibilidade de tempo e espaço, essa configuração o torna protagonista no processo de construção do seu conhecimento.

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Conheça a infraestrutura da nossa IEs

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Depoimentos
Como foi para quem já fez

Tudo o que você precisa para ter a melhor experiência universitária!

O conhecimento, quando bem aplicado resulta em sucesso e retorno financeiro. Hoje sou um profissional bem sucedido e não posso deixar de reconhecer q[...] continuar lendo


Adalto

Graduado em

O percurso até minha formação foi de muita dedicação e disciplina com as matérias. Conclui o curso sem nenhuma pendência, e no dia da minha col[...] continuar lendo


Edgar

Graduado em Engenharia Mecânica

Pergunto-me como expressar em palavras a minha gratidão à Universidade Cruzeiro do Sul, por me proporcionar uma formação acadêmica de qualidade n[...] continuar lendo


Egidio

Graduado em Administração

Entrei na Universidade Cruzeiro do Sul em 2016 para fazer ciências econômicas com bolsa integral pelo Prouni e me formei em 2019. A graduação c[...] continuar lendo


Letícia

Graduado em Ciências Econômicas

Foi uma grande jornada na minha vida, fazer parte de uma das melhores universidades do Brasil, foi ciclo iniciado e terminado com muita luta, amor e f[...] continuar lendo


Israel

Graduado em Filosofia

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Matriz Curricular


Matriz válida para ingressantes no semestre vigente.

1° Semestre
2° Semestre
3° Semestre
4° Semestre
5° Semestre
6° Semestre
7° Semestre
8° Semestre
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Ficou na dúvida de como ingressar? Aqui a gente conta com diversas opções.


Escolha a que melhor se adapta em seu perfil.

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Vestibular Mérito

Com o Vestibular Mérito você concorre a bolsa de 100%, até o final do curso e sem limite de vagas. Leia o regulamento!

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ENEM

Aqui, sua nota do ENEM pode te garantir uma bolsa de estudos de até 100%, válida para todo o curso.

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Vestibular Redação

Inscreva-se para o vestibular redação e conquiste uma bolsa de até 50%, que é concedida de acordo com a sua nota. A bolsa é válida para todo o curso.

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Vestibular Múltipla Escolha

Você escolhe o melhor dia, horário e local para realizar a sua prova. O resultado ainda sai no mesmo dia e você ainda pode concorrer a uma bolsa de estudos.

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ENCCEJA

Ingresse com sua nota do ENCCEJA e concorra a bolsa de estudos de até 50%, válida para todo o período do curso.

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Transferência

Aqui está a chance que você esperava: transfira-se agora mesmo para a Universidade Cruzeiro do Sul e garanta benefícios exclusivos!

Primeira mensalidade por nossa conta e desconto nas parcelas:

Ao transferir seu curso, a primeira mensalidade será isenta de pagamento e você ainda ganhará desconto nas demais parcelas. Você também poderá transferir o seu FIES.

Acelere sua formação com excelência

Ingresse no semestre seguinte ao último concluído, dispensando as disciplinas já cursadas. As adaptações são gratuitas.

Diferenciais de qualidade para você

Tenha acesso a docentes mestres e doutores, moderna e completa infraestrutura, metodologias atuais de ensino e conteúdos digitais de excelência.

Aproveite nossos benefícios exclusivos

Portal de Carreiras, Auxílio Desemprego, Clube de Vantagens, Cursos Livres Gratuitos e muito mais!

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Segunda Graduação

Aqui, a sua segunda graduação garante desconto em todo o curso, além de oferecer condições de pagamento especiais.

1ª mensalidade grátis e desconto de até 50% no curso todo

1ª mensalidade grátis e desconto de até 50% durante o curso todo. Se precisar, você também pode transferir o seu FIES.*

Acelere sua formação com excelência

Matricule-se no semestre de acordo com o aproveitamento das disciplinas já cursadas durante sua primeira graduação. As adaptações são gratuitas!

Diferenciais de qualidade para você

Tenha acesso a docentes mestres e doutores, moderna e completa infraestrutura, metodologias de ensino inovadoras e conteúdos digitais.

Aproveite nossos benefícios exclusivos

Portal de Carreiras, Auxílio Desemprego, Cursos livres gratuitos para aprimorar seus conhecimentos, muito mais!

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Retorne ao Curso

Essa é a oportunidade ideal para você que tem o de concluir o seu curso universitário em uma de nossas instituições!

Escolha a melhor forma de retornar

Você pode retornar para o mesmo curso ou mudar de curso, modalidade e instituição pertencente ao nosso grupo, a escolha é sua! Garantimos um ensino de excelência onde você quiser estudar.

Ex-alunos com vínculo

Se você solicitou trancamento em até 2 semestres, ainda tem vínculo com a instituição e pode retornar às aulas de forma bem simples. Acesse a Área do Aluno e proceder com a solicitação. Confira ao fim da página como realizar a solicitação.

Ex-alunos sem vínculo

Se solicitou o trancamento há mais de 2 semestres, cancelou ou abandonou o curso, você se encaixa nessa categoria. É necessário fazer uma nova inscrição, mas não precisa do vestibular.

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Pós-graduação

Terminou a graduação e quer se tornar ainda mais especialista na sua área? Na UNIFRAN você encontra cursos de Especialização e MBA com muitos benefícios e condições mega especiais.

Diversas opções de especialização:

Você escolhe o melhor curso de pós-graduação para se tornar um especialista na sua área. Conte com professores especializados e disciplinas estratégicas que vão alavancar a sua carreira.

MBA é aqui na Cruzeiro do Sul:

Com foco em práticas empresariais, nossos cursos de MBA formam executivos com alto nível de preparação para o mercado de trabalho. Escolha o que mais se encaixa no seu perfil.

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EAD 100% on-line

Com um ambiente de aprendizado moderno e interativo, é para quem busca um ambiente 100% on-line. Você conta com material didático e conteúdos focados em sua área de conhecimento, apoiado por professores e mediadores.

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EAD Semipresencial

Nesse formato, você tem aula presencial uma vez por semana. Perfeito para quem quer flexibilidade, mas não abre mão da interação e networking.

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EAD com aulas ao vivo

Aulas on-line com muita interatividade e uso da tecnologia. A aprendizagem é promovida por meio de canais interativos, otimizando o seu tempo.

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Financiamentos


Conheça as linhas de crédito especialmente pensadas para o público universitário

PRAVALER

É uma linha de crédito estudantil que você contrata semestralmente. Funciona assim: cada semestre você paga em um ano. E sem juros!

Novo FIES

Com o Novo FIES, programa de financiamento do Governo Federal, você paga o curso só depois que se formar; assim, você se preocupa menos!

Principais Dúvidas


Como é o curso de Nutrição?

O curso de Nutrição comprova que a ingestão equilibrada de nutrientes é capaz de garantir disposição e boa saúde. Portanto, ensina aos estudantes tudo sobre os alimentos, os tipos, as boas práticas de manipulação, higiene e conservação.

Conta com disciplinas como Anatomia, Fisiologia, Bioquímica, Dietética, Avaliação Nutricional e Composição de Alimentos.

Quanto tempo dura a faculdade de Nutrição?

A duração da graduação em Nutrição é de oito (8) semestres, ou seja, quatro (4) anos de estudos, que são oferecidos na modalidade presencial ou a distância.

Possui uma carga horária considerável de atividades práticas realizadas em laboratórios e exige que o estudante faça um estágio supervisionado obrigatório.

Como conseguir bolsa de estudo para o curso de Nutrição?

Uma bolsa de estudos para o curso de Nutrição pode ser conquistada por meio de algumas formas: se inscrever no ProUni, programa do governo que concede benefícios parciais e integrais em cursos superiores a estudantes que comprovem renda e fizeram o ENEM; conhecendo os programas de concessão de Bolsas e Financiamentos das próprias instituições de ensino

O que faz o profissional da área de Nutrição?

Um nutricionista desempenha um papel importante na sociedade, pois é ele quem deve prescrever dietas com alimentação natural, orgânica, sem glúten, sem lactose, com alimentação vegetariana ou nutrição esportiva. Pode atuar em consultórios e hospitais, indústrias de alimentos, cozinhas industriais, setores administrativos e até na área de marketing.

O curso de Nutrição da Cruzeiro do Sul é reconhecido pelo MEC?

A graduação em Nutrição da Universidade Cruzeiro do Sul é reconhecida pelo MEC pelo seu corpo docente altamente qualificado, composto 100% por mestres e doutores, pela metodologia de ensino focada em ensino, pesquisa e extensão, e por oferecer oportunidades para desenvolvimento de projetos para organizações com ou sem fins lucrativos.

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